갓
돌산갓
[품종생산·수입판매신고번호]
2-25-99-020
특성
- 엽색은 연녹색이며 초장은 중간 정도의 크기로 적당하다.
- 겉절이로 이용할 수 있으며 특히 갓 김치를 담그면 돌산갓 특유의 똑똑 쏘는 맛을 즐길 수 있다.
- 내한성이 강하여 남부해안지방은 노지 월동재배가 가능하다.
주의사항
- 파종적기보다 일찍 파종을 하면 추대를 유발하는 경우가 있으므로 적기에 파종한다.
- 수확기를 넘기면 엽병 부위가 신장하여 품질이 좋지 못하므로 적기에 수확 하도록 한다.
재배형
가을재배
