건강채소
곤드레(고려엉겅퀴)
맛 좋고, 영양이 풍부한 민속채소!!
[품종생산·수입판매신고번호]
09-0003-0013-2017-2
특성
- 백두대간 지역의 해발 700m 정도의 고산지대에 자생하는 산채류입니다.
- 곤드레 나물의 맛과 향이 풍부한 종을 선발하였습니다.
- 어린잎과 줄기는 곤드레밥, 묵나물, 장아찌류 등 각종 건강식으로 이용 가능합니다.
주의사항
- 시원한 반음지, 공중습도가 높은 지역의 물빠짐이 좋은 사질양토에서 잘 자랍니다.
- 생육 적온은 18~25ºC 입니다.
- 봄철 낮의 고온 및 건조는 활착을 지연시킬 수 있으므로, 차광 및 수분관리가 필요합니다.
- 파종 전 종자를 물에 불린 후 30일 정도 저온 처리시 발아율이 높아집니다.
- 잎 또는 순의 크기는 약 20~30cm 정도가 수확 적기입니다.
- 재배 1년차에는 수확량이 적고, 2년차에 수확량이 가장 많습니다. 3년 정도 지나면 뿌리가 썩어 죽게되니 재배에 참고하십시요.
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