민속채소
식방풍
갯방풍, 갯기름 나물이라고도 불리는 민속채소!!
[품종생산·수입판매신고번호]
05-0098-2016-1
특성
- 약용식물로서 초장은 약 60-100cm 정도로, 잎모양은 어긋나며 깃꼴로 갈라진 형태이고, 흰색 꽃이 핀다.
- 어린순의 식감이 부드럽고, 향이 좋아 나물 및 쌈야채용으로 적합하다.
- 줄기에는 농자색의 세로 줄무늬가 있고, 가지가 많으며 전체에 털이 없다.
- 약으로 쓰이는 뿌리 비대가 좋고, 수량성이 뛰어나다.
주의사항
- 공중 습도가 높고, 해가 잘 드는 곳이 좋다.
- 토질은 보수력이 있으면서도 배수가 잘 되는 곳이 좋다.
- 침종 혹은 저온 처리를 통해 발아억제물질을 제거하면, 발아율이 증가한다.(발아적온은 15-20℃정도이다.)
- 직파, 육묘 모두 가능하나, 육묘를 약 50-55일 하여 4월하순경 정식하면, 결주의 비율이 낮고 고르게 자라난다.
- 흑색 비닐을 피복하여 잡초발생을 방지해주는 것이 좋다.
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