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백옥메밀

[품종생산·수입판매신고번호]

1-15-2008-2

특성
  • 메밀 식물체는 생육기간이 60-80일 정도로 짧다.
  • 서늘한 기후에 잘 자라며 흡비력이 강하고 병충해가 적은 무공해 작물이다.
  • 주로 이모작 재배로 봄에 타작물을 재배후 하파재배로 가을에 메밀 종자을 수확한다.
  • 메밀은 메밀국수, 빵, 묵, 수제비, 부침, 전병, 떡의 재료로 이용된다.
  • 메밀 종자의 껍질로 베갯속 재료로 이용하고, 메밀꽃은 관광자원 및 밀원으로 꿀을 생산한다.
  • 메밀종자를 싹을 틔워 콩나물 처럼 기른 메밀싹은 담백하고 아삭아삭 씹는 느낌이 좋아 셀러드, 나물무침, 국거리용으로 이용 할 수있다.
주의사항
  • 봄에 파종하면 개화는 되지만 결실이 곤란하여 거의 종자를 생산하지 못한다.
  • 파종은 지역에 따라서 차이가 있으며 첫서리가 오기 10-12주전에 파종해야 한다.
  • 파종시 종자를 7-8cm 간격으로 유지 하도록 파종하고, 만파시는 밀식재배하는것이 원칙이다.
  • 밀식재배하면 도복이 심해지고 소식재배와 종자수량은 큰 차이가 없으므로 적당 한 간격을 유지 하도록 파종한다.
  • 파종후 복토는 2-3cm 정도로 얕게 하는 것이 좋다.
  • 질소질비료의 과다시용은 영양생장이 왕성하게 되어 종자의 착생율을 저하한다.
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