무
강화순무
[품종생산·수입판매신고번호]
2-39-03-003
특성
- 강화도에서 옛날부터 재배해온 순무를 개량한 품종이다.
- 초세가 강하여 생육이 왕성하고 재배가 용이하다.
- 뿌리의 맛이 배추뿌리와 유사한 독특한 맛이 있어 고유의 맛을 즐길 수 있다.
- 육질이 치밀하고 단단하며 맛이 좋다.
주의사항
- 봄, 가을재배가 있는데 봄 재배에서는 일찍 파종하면 추대를 유발하는 경우가 있으므로 3월 하순 이후에 파종 하고, 가을재배가 안전하다.
- 하우스재배에서는 육질이 좀더 부드러운 순무를 생산할 수 있으나, 노지에서는 육질이 보다 단단하다.
- 사질양토에서는 근피가 고운 순무를 생산할 수 있으나, 점질토에서는 근피가 거칠어지는 현상이 유발한다.
- 수확시기가 늦어지면 근피가 거칠어지고 열근현상이 일어날 수 있다.
재배형
노지재배
